ハロウィンメニューの練習「ミイラパン」

こんにちは、阿信です。

というわけで日本へ行っちっち~な阿財。

わはは、さすがブラック企業!大型連休中にいきなり電話かけてきて「明日日本に来い」だって!!
2017年国慶節。私はブラック企業の恐ろしさを目の当たりにした。いくら中国と日本が隣国とはいえ、連休中の夜に突然電話してきて「明日日本へ来い」と。ぶっとびました。

基本アイのお手伝いも望めない連休中にどう過ごそうか・・・。

阿信
阿財が日本へ行った後、アイは私の窮状を見かねて数日残業代なしで来てくれました。ありがとう、アイ・・・

ハロウィンメニューは何にしようか・・・

今月末にあるイベント、ハロウィン。

我が家でハロウィンパーティ(というにはおこがましい。実質人が集まって子供たち遊ばせて親はだべる会)する予定です。

ええ、別名は自家製なっとうを食べる会ですが。笑 ハロウィンと関係ない!

自家製なっとうを作ってみよう!ネットを調べ尽くして辿り着いた失敗なしレシピ
海外に住んでいると無性に恋しくなるのがなっとう。日本の倍の値段する上海のなっとうを手作りしてみることにしました。ネットを調べに調べて十分に準備して出来上がった手作り納豆。絶品です。

食べ物はメンバー持ちよりの予定ですが、ホスト(もてなす側)として何か私もハロウィンらしいものを作りたいな・・・なっとうだけ作ってもね。

と思って中国サイトをウロウロしてたら、

おおっ、これなら私も作れそう・・・というメニュー発見!

その名も

ミイラパン(木乃伊面包)

中国語でミイラは木乃伊(mùnǎiyī)と言います。

ウィンナーに包帯に見立てたパン生地を巻き付ける・・・おお、これはウィンナーロールパンの応用系じゃないかと。

私、最近というかここ半年くらいパン作っていませんでしたが、六斤ミイラパンの写真を見てワックワク。一緒に作りたい!と言い出したので、私ももんのすごい重い腰をよっこらせっと持ち上げることにしました。

子ども受けするパンはビジュアルと具を抑えればOK

パンを作ってて分かってきたこと。

・子どもが喜ぶパンはビジュアル大事。

あと

・どれだけ好きな具が入っているか。六斤ですと、ウィンナー、ブルーベリージャム、チョコレートといったもの。

これを押さえておけば子どもに評判いいパンになります。

パン生地はいつもの↓です。このレシピはつくれぽも300人越え!私にとって菓子パンと言えばこれというレシピです。(リンクページはcookpad)

**基本の菓子パン生地** by ぱんこ625
色々アレンジが出来る菓子パン生地です♪ 12’11’24 100人話題入りに感謝です☆彡

宿題させつつ、パン作りスタート

六斤、連休用の宿題のラストスパートしている間に生地こね→一次発酵。

パン生地いじりは六斤にとっては粘土遊びみたいなもの。喜んで手を出してきます。

パン生地分割と丸めるのもお手のもの。

ベンチタイム後に分割した生地を伸ばして短冊形にカット。

包帯らしさを出すために細めがいいです。

そしてパン生地に巻きつけ。

ミイラの顔の部分を残してくるくると。

最初の一本を私がお手本見せて、あとは全部六斤が自分でやってました。めっちゃ助かる!

ウィンナーなくなった時点でミイラパン終了。あとは好きな形に~。最近ふくろうブームの六斤、ふくろうパン作りたいとのことで、「ふくろうパン」で成型法をまた検索・・・Cookpad便利すぎる。

あとは適当に作ってもらいました。笑 左からおばけ、指輪、キノコだそうです。

焼き上がりはこんな感じ。包帯とれてるミイラがおる~。

ミイラの目は元レシピで「ホワイトチョコ」とありました。チョコペンないので家にあったホワイトチョコを溶かして箸でチョンチョンとしましたが・・・

阿信
ええっ、ウインナーにチョコ?と思いましたが、ごくごく少量なので特に味は気になりません

うーん・・・

やっぱりチョコペン買うべきだわ 笑

ま、これは練習!あとは反省点を今後に生かして本番を迎えればいいわけです。

ウィンナー大好きな六斤、このミイラパンは秒殺でした。

パン生地が薄いのでパンとしてのボリュームが少ない(お腹にたまらない)のが玉にキズですが、今回はビジュアル重視ということで。

成型はほぼ六斤任せで楽させてもらっちゃいました!小3にもなるとできることが増えますね。成長を感じました。

ひっさびっさのパン作りだったので仕上がり不安でしたが・・・子供が喜んで食べていたのでよかったです。

あとは目のデコレーションの工夫ですね・・・はっきり丸い目にするためにはチョコペンでないと難しそうです。

今回我が家でハロウィンの集まりを企画したわけは、この記事↓の

チュッパチャプスビール味?上海Cストアで買えるよ
中国上海で買えるレア味チュッパチャプス。それもまるでビールなチュッパチャプスを紹介します。どんな見た目?味?どこで買えるの?お値段は?全て紹介!

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